Tuyển thủ Anh đã quyết định rời sân vận động Tottenham Hotspur vì không được trọng dụng dưới thời HLV Ange Postecoglou, người đã quyết định sử dụng hai hậu vệ cánh Emerson Royal và Ben Davies, thay vì Dier ở trung tâm hàng thủ, bất chấp cuộc khủng hoảng chấn thương ở vị trí này.
Cầu thủ 29 tuổi đã gia nhập gã khổng lồ Bundesliga theo hợp đồng cho mượn có thời hạn 6 tháng. Chi tiết của thỏa thuận không được hai CLB tiết lộ, nhưng truyền thông Anh đưa tin rằng Bayern đã trả cho Spurs 3,5 triệu euro để mượn cầu thủ 29 tuổi tới cuối mùa, kèm điều khoản mua đứt.
“Vụ chuyển nhượng này là một giấc mơ trở thành sự thật đối với tôi”, Dier nói sau khi thương vụ hoàn tất. “Bởi vì khi còn nhỏ, tôi luôn muốn một ngày nào đó được chơi cho một CLB như Bayern, một trong những CLB lớn nhất thế giới".
"Tôi muốn giúp đội bóng bằng khả năng phòng ngự linh hoạt của mình. Tôi thực sự mong chờ được gặp các đồng đội mới và người hâm mộ tại Allianz Arena, nơi trong mắt tôi là một trong những SVĐ tốt nhất trên thế giới".
Giám đốc thể thao của Bayern, Christoph Freund cho biết: “Chúng tôi rất vui vì có thể ký hợp đồng với Eric Dier. Cậu ấy đã nằm trong tầm theo dõi của chúng tôi từ đầu kỳ chuyển nhượng này. Eric sẽ là một phần quan trọng ở hàng phòng ngự của Bayern. Khả năng chơi bóng và kinh nghiệm thi đấu quốc tế của cậu ấy sẽ giúp ích cho đội bóng cả trên sân lẫn trong phòng thay đồ".
Sự ra đi của Dier diễn ra ngay sau khi thuyền trưởng của Spurs, Postecoglou, xác nhận việc ký hợp đồng với trung vệ Radu Dragusin vào cùng ngày. Như vậy, Dier đã trở thành cầu thủ người Anh thứ hai rời Tottenham để đến Allianz Arena, theo bước chân của Harry Kane, người đã chuyển đến Bundesliga vào tháng 8.